El potasio realiza múltiples funciones en nuestro organismo. Detrás del calcio y el fósforo es el mineral considerado más importante para nuestro organismo. Siendo también el tercero que se encuentra en mayor cantidad en nuestro organismo, en un 5% apróximadamente.

Es un estimulante de la función renal y un gran diurético que favorece también la correcta conducción nerviosa de todos nuestros músculos, sobretodo del músculo cardíaco. Y junto con el sodio es de gran importancia para el almacenamiento de glucogéno y agua en nuestros músculos.

El que mayor relevancia está teniendo estos últimos años, es el cloruro de potasio.

 

Ciertas investigaciones han demostrado que es una gran ayuda para tratar problemas como el colón irritable, chron, estreñimiento, calambres, diarreas, falta de apetito, hipotensión, sed excesiva, vómitos, taquicardias, falta de sensibilidad a la insulina, etc. Siendo también un gran antinflamatorio y antialérgico.

Alimentos que contienen altas cantidades de potasio:

-Acelgas (380 mg/100 gramos).

-Patata (480 mg/100 gramos).

-Aguacate (487 mg/100 gramos).

-Col de Bruselas (451 mg/100 gramos).

-Espinacas (554 mg/100 gramos).

-Coco (379 mg/100 gramos).

-Plátano (370 mg/100 gramos).

-Carnes rojas y pescados (350-370 mg/100 gramos).

Bibliografia:

-Aburto, N. J., Hanson, S., Gutierrez, H., Hooper, L., Elliott, P., & Cappuccio, F. P. (2013). Effect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease: systematic review and meta-analyses. Bmj, 346, f1378.

-Filippini, T., Violi, F., D’Amico, R., & Vinceti, M. (2017). The effect of potassium supplementation on blood pressure in hypertensive subjects: A systematic review and meta-analysis. International journal of cardiology, 230, 127-135.

-Gijsbers, L., Mölenberg, F. J. M., Bakker, S. J. L., & Geleijnse, J. M. (2016). Potassium supplementation and heart rate: A meta-analysis of randomized controlled trials. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 26(8), 674-682.

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